Añadimoslo triturado al guiso, removemos y cocemos unos minutos. La morcilla de Burgos la cortaremos en rodajitas y la cocinamos. Tenemos tres opciones: podemos hacerla en el micro 2 minutos a 700 w (yo la hago así), en el horno unos 10-12 minutos, o en sartén. Tiene que quedar cocinada pero no deshacerse.
Pongaen un cazo con agua el chorizo y la morcilla y llevelo a la ebullición (para eliminarle la grasa), retire el agua y reserve. Ponga en el "Vaso cerrado" la cebolla en cuartos y los 2 dientes de ajo y trocee 7 segundos velocidad 5. Añada 40 gramos de aceite y sofria a 120º grados durante 7 min, velocidad "Velocidad cuchara"
Miraesta de Tortilla de patata con morcilla y pimientos y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas populares de 'aperitivos morcilla' Estas recetas ya se han cocinado por muchos cocineros caseros como tu. Tortilla de patatas y chorizo rellena con morcilla de Burgos y queso. 48 133 396 383 207 355 319 141