Aunquese habla del glucomanano como una fibra dietética, esta fibra ha sido reconocida en el mundo oriental por muchos más beneficios, destacando entre sus propiedades: Efecto adelgazante: al tratarse de una fibra soluble que se transforma en una masa viscosa dentro del estómago, ralentiza el proceso de digestión.
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Lapasta Konjac la emplean algunas famosas como Pilar Rubio para perder peso. Cómo hacer la tortita con un sólo ingrediente: se prepara en un 3 estrellas
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